Tadi pagi habis jalan pagi n beli sarapan masih ada waktu luang sampe pergi ke kantor…iseng buat brownies kukus ach …….siapin bahan2 …….ublek2 adonan…lalu kukus….jadi dech, pas selesai mandi..mateng dech browniesnya…..buat bekal ke kantor …….taraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Resep brownies kukus coklat ini adalah :

Bahan A :

• 200 gr butter
• 150 gr coklat blok

Bahan B :

• 4 btr telur ayam
• 250 gr gula pasir
• 1 sdt TBM
• 1/2 sdt garam

Bahan C :

• 150 gr tepung terigu
• 20 gr tepung maizena
• 40 gr susu bubuk
• 40 gr coklat bubuk

Bahan D :

• 100 gr coklat meisis (td ga pake soalnya lg males kebanyakan coklat) penggantinya eike pake 3 sdm kismis

Cara buatnya :

1. Cairkan bahan A dengan cara ditim lalu dinginkan
2. Kocok bahan B sampai mengembang
3. Masukkan bahan A ke dalam adonan bahan B aduk sampai rata
4. Massukkan bahan C secara bertahap lalu aduk sampai rata
5. Tuang adonan setengah loyang, lalu kukus sampai matang (lk 10 menit), lalu angkat
6. Standarnya sich langkah selanjutnya taburkan coklat meisis ke dalam kue 1/2 adonan pertama yg telah matang, lalu tutup dg sisa adonan yang belum dikukus, tp karna eike ga pake coklat meisis ya sutra langsung aja masukan adonan yg belum dikukus lalu taburi kismis diatasnya…kemudian kukus sampe matang (kl 20 menit) setelah itu angkat..dinginkan sajikan